Casamento da melhor chef do mundo teve pastel e churrasquinho com linguiça e coração de galinha

Janaina Torres, eleita a melhor chef mulher do mundo, casou-se com o diretor de cinema Leandro Langoni em uma cerimônia especial no rooftop do Edifício Renata, em São Paulo. O evento teve um menu que homenageou as origens da chef, com churrasquinho no espeto e pastel de feira, entre outros pratos.

Sabores que contam histórias

O cardápio do casamento incluiu churrasquinho com linguiça e coração de galinha, acompanhado de farofa e vinagrete. Os convidados saborearam bolinhas de queijo feitas com queijos artesanais brasileiros, nhoque, risoles de camarão, quibe e pastel de feira.

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Celebração e emoção

Janaina foi levada ao altar pelos filhos. A cerimônia contou com a participação da cantora Fafá de Belém, que interpretou “Nossa Senhora” na entrada da noiva. O bolo da festa era de abacaxi com coco, o sabor preferido de Janaina.

Trajetória inspiradora

A chef, que cresceu em um cortiço no Brás, foi inspirada pela diversidade culinária da região. Aos 49 anos, foi reconhecida como a melhor chef mulher do mundo pelo “The World’s 50 Best Restaurants”. Janaina Torres começou sua carreira vendendo lanches no Brás e na Rua 25 de Março.

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Momentos inesquecíveis

Os convidados desfrutaram de uma caipirinha do Bar da Dona Onça enquanto aguardavam a noiva. O som ambiente tocava músicas como “Masculino e Feminino” de Pepeu Gomes, e a cerimônia teve a presença marcante da cantora Fafá de Belém. O evento também contou com a participação de membros da escola de samba Vai-Vai.

A celebração continuou

Após a cerimônia, um buffet quente ofereceu nhoque ao sugo, cozido de frango e carne, além do famoso estrogonofe da Dona Onça. O espumante nacional foi substituído por champanhe Moët et Chandon, e também foi servido vinho tinto Vale da Pedra.

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Noite de Festa

A festa continuou com samba, espetinhos de carne e o corte do bolo pelos noivos. Janaina abriu uma garrafa de champanhe pelo método sabrage. O casamento seguiu com a alegria e a celebração características de um evento memorável.

O cardápio da festa refletiu suas raízes e história. O churrasquinho servido no espeto, com linguiça e coração de galinha, acompanhado por farofa e vinagrete de abóbora, maxixe e quiabo, fez sucesso entre os convidados. Bolinhas de queijo com queijos artesanais brasileiros, nhoque e paçoca também marcaram presença.

Janaina incluiu risoles de camarão, quibe em homenagem à Rua 25 de Março e pastel de feira entre os quitutes. A mesa das atrações principais contou com cozido à brasileira, saladas com vegetais orgânicos e o famoso estrogonofe da família.

O Bolo

O bolo de noiva, no sabor abacaxi com coco, foi um destaque, refletindo o gosto pessoal de Janaina. A festa no rooftop do Edifício Renata, em São Paulo, celebrou não apenas a união da chef com o diretor de cinema Leandro Langoni, mas também a rica trajetória culinária de Janaina.