Bela Gil reúne gastronomia e música no Bela Cozinha

O programa Bela Cozinha, que vai ao ar na próxima segunda-feira (23), no GNT, recebe o rapper Emicida.

Os cereais são o ingrediente principal das receitas da semana.

“Brasileiro gosta muito do arroz branco, que é uma delícia, mas a gente tem opções mais nutritivas. O arroz negro e o arroz vermelho são ricos em antioxidante. O arroz selvagem é rico em ferro, que ajuda na prevenção de anemia”, revelou Bela.

Mariana Lacôrte, especialista em agricultura no Greenpeace fala sobre a conexão entre o consumo de cereais e a agricultura.

“Os cereais representam 30% da dieta do brasileiro, os quais são basicamente dois tipos de grão: o arroz e o trigo. Esse modelo agrícola de produção dominante extingue completamente a diversidade e precisa de muitos elementos externos para sobreviver, então muito insumo químico, muito agrotóxico”, contou ela.

O programa vai ao ar na próxima segunda-feira (23), às 22h, no GNT.