Carlos Bertolazzi assina prato de restaurante em Orlando

O chef Carlos Bertolazzi marcou presença na primeira edição do Chef’s Table+, na última semana, em Orlando, onde serviu um jantar mais que especial, cujo prato principal passa a compor o cardápio do Villaggio, restaurante do luxuoso condomínio Magic Village.

“Foi demais fazer esse jantar aqui no Magic Village”, comemorou.

Flávia Vitorino, esposa do humorista Marco Luque, que se está em turnê nos Estados Unidos, a relações públicas Priscila Borgonovi e o filho João, a jornalista Patrícia Maldonado e o marido, Guilherme Arruda, a empresária do chef Bertolazzi e de outras celebridades, Fabiana Bruno, além de um seleto grupo de convidados, prestigiaram o evento.

De entrada, os convidados saborearam um delicioso tartar de salmão com beterraba, queijo pecorino e picles de salsão, acompanhado de costeleta de porco empanada. O prato principal foi Gnocchi all'amatriciana com burrata, a sobremesa, peras grelhadas.

Vale ressaltar que é a primeira vez que Bertolazzi assina um prato para um restaurante que não seja o seu.