Gwyneth Paltrow lança livro de culinária

Não bastasse o sucesso como atriz e cantora,  ela agora se dedica a uma nova atividade. Gwyneth Paltrow acaba de lançar, nos Estados Unidos, o livro "My Father's Daughter".

A vencedora de um Oscar conta que a ideia do livro  surgiu para homenagear seu pai, Bruce Paltrow, ator e produtor, que morreu em 2002. Foi ele quem a ensinou a cozinhar e cultivar o amor pela comida.

A proposta do livro é promover uma cozinha acessível e saudável, porém com receitas elaboradas e saborosas que, segundo a autora, podem ser perfeitamente adequadas ao dia a dia familiar.

Entre as receitas destacadas por Paltrow estão algumas opções vegetarianas, mas também pratos à base de carne, sopas, saladas e sobremesas. A receita preferida da autora foi criada por sua mãe: muffins de mirtilo.

Gwyneth Paltrow garante que cozinha todos os dias e aprendeu com o seu pai sobre a importância de colocar carinho e dedicação em seus pratos:

"É algo que já está enraizado. Nem sequer penso nisso. Pego vários ingredientes e começo a cozinhar."

Há tempos, a atriz decidiu diversificar suas atividades. Além do trabalho no cinema, ela criou seu site Goop, em formato de revista, onde dá dicas de culinária, estilo, viagens e comportamento.

Paltrow falou ainda sobre sua relação com o pai:

"Nós conversávamos muito quando cozinhávamos. Sempre estávamos muito concentrados, e aqueles eram nossos momentos de intimidade. Tudo acontecia com muita ternura e aqueles eram os momentos preciosos que estávamos juntos".

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