Gwyneth Paltrow proíbe os filhos de comer carboidratos

Gwyneth Paltrow, que segue um plano alimentar bastante restritivo inspirado na macrobiótica, criou polêmica ao declarar que proibiu carboidratos na alimentação de seus filhos, Moses, 6 e Apple, 8.

Desde que tornou pública esta opção, vários nutricionistas se manifestaram contra a atriz, alertando que a exclusão de hidratos de carbono da alimentação das crianças pode trazer prejuízo para o crescimento e desenvolvimento deles:

“Ela é ingênua em acreditar que tirando os carboidratos da dieta dos filhos fará com que eles sejam mais saudáveis. Os hidratos são necessários para diversas atividades vitais, como a formação do cérebro de uma criança. Ela vai acabar por ver os filhos ter dificuldades de concentração, por exemplo”, disse a nutricionista Jeannette Jackson.

A imprensa internacional chama ainda atenção para o fato de que uma alimentação inapropriada pode implicar em questões judiciais, lembrando casos em que as crianças foram retiradas de seus pais, por seguiam dietas radicais.

Gwyneth Paltrow revelou que os dois filhos são intolerantes ao glúten, tal como ela e o marido, Chris Martin, vocalista do Coldplay.

Apesar da crença sobre os malefícios dos carboidratos, Gwyneth não deixou de concordar que a família tem algumas crises de nervosismo devido à falta de hidratos de carbono.

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