Henrique Fogaça dá lições de empreendedorismo em show

Na última quinta-feira (22), Henrique Fogaça comandou uma aula show na cidade de Nova Veneza, que fica a 250 quilômetros ao Sul de Florianópolis e é considerada a Capital Nacional da Gastronomia Típica Italiana.

Assistido por 600 pessoas, o jurado do Masterchef, reality da Band, ignorou as costelas ainda quebradas pelo acidente de moto sofrido recentemente e surgiu no palco do Palazzo Delle Acque justamente sobre duas rodas.

Enquanto preparava um ossobuco com risoto de açafrão, Fogaça falou para o público de empreendedorismo, carreira, suas paixões e a maneira própria que conduz seus negócios.

"Muita gente só vê o lado do glamour, então eu trago para esse show as dificuldades, as quebras e os perrengues que a gente passa na cozinha. O público pergunta, vai interagindo com a apresentação e eu gosto dessa energia, dessa troca", comentou o chef.

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