Ísis Valverde foi para a UTI por intolerância ao glúten
Por Redação - 08/01/15 às 09:26
"Cheguei a pesar 45kg e meu cabelo saía aos tufos. Fui para a UTI algumas vezes – a última delas depois que tomei um achocolatado que tinha glúten".
Para evitar mal-estar e crises, ela faz dieta isenta de glúten e, quando está trabalhando, é adepta de receitas caseiras para não ter surpresas com os ingredientes da comida de rua.
"Um simples tempero pronto pode desencadear uma crise", diz a mineira, que tem acompanhamento com nutricionista funcional Carla Cotta, do Rio de Janeiro.
Ísis evita massas, salgadinhos e tortas, e prioriza alternativas saudáveis.
"Faço boas escolhas: prefiro os alimentos in natura e os orgânicos. Não tomo refrigerante e nem como frituras. Também reduzi o açúcar – a única tentação é o doce de leite da minha avó Leila, que mora em Minas".
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