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Latino e a noiva fazem degustação de cardápio antes do casamento

Por - 20/01/14 às 13:06

Derick Abreu / R2 / Divulgação

Parece que finalmente Latino vai mesmo casar! Após várias tentativas com antigas namoradas, desta vez está tudo certo. O cantor casa com a miss Rayanne Morais, em uma cerimônia no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, em março.

E no último fim de semana, o casal foi ao local da festa para fazer a degustação do jantar e dos docinhos que serão servidos na festa. Entre as comidas está previsto um menu eclético: caviar preto e picadinho.

Confira os pratos:

PRATOS FRIOS
Filé de salmão defumado com acompanhamentos
Presunto de Parma com noisette de melão
Tábua de queijos finos
Caviar preto e vermelho com blinis

SALADAS
Bouquet de todos os verdes com lascas de parmesão e nozes
Cuscuz marroquino com frutas secas
Salada de frutos do mar
Penne tricolore com pesto e pinoli
Brie chaud com geleia de damasco

MOLHOS
Tártaro, vinagrete, escandinavo, Golf e balsâmico
Seleção de pães de nossa boulangerie

CARNE
Picadinho do Copa com acompanhamentos (batata rösti)

PEIXES
Filé de badejo em crosta de pistache
Camarão ao molho de champagne

MASSAS
Capeletti de ricota e nozes ao molho funghi

ACOMPANHAMENTOS
Arroz tricolor
Batatas rösti
Spaghettini de legumes ao gengibre

SOBREMESAS
Crème brûlée: tradicional e Romeu e Julieta
Panna cotta com frutas vermelhas
Tiramisù
Mil folhas de doce de leite
Souflée de chocolate (individual)

SORVETES
Coco & framboesa

CALDAS

Frutas vermelhas e chocolate
Café, chá e petit-fours

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