Novo reality gastronômico da Globo estreia em outubro

Integrante do trio de mestres do reality Mestre do Sabor, que na Globo no próximo dia 10 de outubro, a chef carioca Kátia Barbosa terá a missão de começar a montar seu time com oito chefs profissionais para participarem na disputa. Somado aos candidatos dos mestres José Avillez e Leo Paixão, serão, no total, 24 participantes da competição. E, no que depender da trajetória da chef, 24 competidores que saibam valorizar a culinária afetiva brasileira.

Kátia Barbosa herdou dos pais, paraibanos, o amor pela cozinha. Nascida no Rio de Janeiro, no bairro de Ramos, a chef não teve recursos para fazer os tão sonhados cursos de culinária, mas nem por isso deixou de aprender. "Como não tinha dinheiro para fazer faculdade, eu ia nas livrarias e ficava horas lendo os livros. Aí corria para as panelas e testava o que tinha aprendido", conta. Além disso, Kátia já tinha uma bagagem preciosa: os sabores que experimentou na infância, e que sempre a guiaram.

E é justamente essa mistura de referências nordestinas com elementos do Rio de Janeiro que traduzem suas receitas. Conhecida pelo famoso bolinho de feijoada, que está completando dez anos de história, ela já venceu mais de 30 prêmios e hoje é considerada um dos principais nomes da gastronomia brasileira. O sucesso, Kátia garante, deve-se a todos que a ajudaram e a um ingrediente indispensável: a paixão pela comida.

Kátia, que já participou do Fecha a Conta e do Copia e Cola, ambos no Mais Você, ficou surpresa ao ser convidada para a atração, que conta ainda com Claude Troigros e Batista.

"Eu já sabia que ia rolar um programa com o Claude, que é um amigo querido, mas nunca imaginei que seria convidada. Até achei que poderia ser chamada por ele para fazer uma pequena participação, mas fazer parte da equipe é muito louco. Ir para a TV nunca foi a minha meta, acho que tenho muito a aprender. Minha carreira é relativamente jovem, apesar da minha idade. Fiquei surpresa e emocionada pela confiança, não só do Claude, como também de toda a equipe do programa.

Kátia aponta as principais características de um verdadeiro mestre do sabor.

"Não pode faltar amor pela cozinha, prazer em servir e muita alegria. Eu sempre trabalho cantando e dançando. Amo!"

Com direção artística de LP Simonetti e direção geral de Aida Silva. O reality gastronômico será exibido logo após A Dona do Pedaço.