Receita de Natal de Déo Garcez

Déo Garcez, que vive o personagem Dr. Alexandre em Prova de Amor, da Record, revelou à reportagem de OFuxico o que não pode faltar em sua ceia de Natal.

“No Natal meu prato preferido é pernil com frutas”, disse.

Confira a receita do Pernil com Frutas de Déo Garcez:

Ingredientes

2 bifes de pernil sem gordura
1 xícara de ameixa seca sem caroço
1 xícara de damasco seco
1 ½ xícara de suco de laranja
1colher de sopa de maisena
½ xícara de água
1 colher de sopa de azeite

Preparo

Fazer pequenas incisões por toda volta dos bifes. Colocá-los em uma frigideira funda com azeite e deixá-los dourar. Adicionar os damascos e as ameixas e o suco de laranja e deixar cozinhar em fogo baixo até que os damascos fiquem macios (20 minutos). Retirar os bifes da frigideira reservando-os em um prato. Adicionar a maisena dissolvida em um pouco de água na frigideira com os damascos e ameixas, mexer até engrossar a mistura. Cobrir os bifes com o molho e servir quente.