Solange Frazão visita complexo gastronômico em São Roque

Solange Frazão se deliciou e posou no complexo gastronômico e de entretenimento Vila Don Patto, situado em uma área de 40 mil m², na Estrada do Vinho, na Estância Turística de São Roque, São Paulo, que foi inaugurado em 2010 pela família Patto, contando com o restaurante propriamente dito, especializado em gastronomia portuguesa, e os ambientes Adega, Empório Gourmet, Cafeteria, Sorveteria e Loja de Artesanatos.

A história de sucesso do empreendimento, no entanto, começou bem antes, na pequena cidade de Anadia, em Portugal, onde em 1893 nasceu José dos Santos Patto, que se mudou para o Brasil aos 19 anos e fundou a adega Minho e D´Ouro.

"Sempre gostei de culinária e sonhava em ter um restaurante", pontuou Júlio Miguel dos Santos Patto, neto de José.

Os destaques do cardápio comandado pelo chef Valdir Nunes são muitos, como o Bacalhau à Zé do Pipo, lascas de bacalhau refogadas ao alho e azeite, com ovos, brócolis e purê de batatas gratinado e acompanhamento de arroz e o Bacalhau Don Patto, posta de bacalhau na brasa regada no azeite com alho laminado, legumes, batatas aos murros, cebola, pimentão, azeitonas portuguesa e cheiro verde, com arroz.

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