Ponto do peixe causa eliminação no ‘Chef de Alto Nível’

A tensão cresceu na cozinha do “Chef de Alto Nível” assim que houve o anúncio do desafio: os cozinheiros teriam que preparar pratos com peixe e frutas, unindo técnica e criatividade. Cada time recebeu um peixe inteiro, que precisaria ser dividido entre os integrantes.

A equipe da cozinha do topo ficou com a pescada amarela. Já o grupo do meio usou o cherne, enquanto os competidores do porão trabalharam com o salmão — último peixe disponível.

Participantes do ‘Chef de Alto Nível’ usam roupas sustentáveis

Marina Fucano, do time de Jefferson Rueda, apostou em sabores ousados. Com confiança, assou o peixe no forno e acrescentou castanha de caju, macadâmia e picles de casca de banana. Ainda que criativa, a execução não funcionou.

“Gosto do sabor, mas o peixe deveria estar um pouquinho mais cozido. Até para cortar está difícil”, observou Alex Atala, ao provar o prato.

Ao lado de Marina, outros competidores também cometeram falhas técnicas. Iara Guimarães se esqueceu de colocar a pele de salmão que havia preparado com cuidado. Ícaro Conceição não usou sal. Flan Souza exagerou no tempero. Lucas Correia entregou o peixe com espinha. Apesar dos deslizes, o destaque positivo da prova foi Allan Mamede, do time de Renata Vanzetto, que levou o Broche da Imunidade — e emocionou Ana Maria Braga ao vencer o desafio.

Com o time de Vanzetto vencedor, coube a Rueda e Atala indicar os participantes para a prova de eliminação. Marina Fucano e Luiza Soares foram as escolhidas para a disputa final.

Disputa acirrada e decisão apertada entre Luiza e Marina

Na etapa eliminatória, o desafio propôs uma nova abordagem: utilizar cascas, sementes e folhas como protagonistas do prato, acompanhados de uma proteína. A tensão subiu quando Luiza e Marina disputaram um vidro de creme de leite. Luiza foi mais rápida e ficou com o ingrediente.

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Pressionada pelo tempo — apenas 30 minutos —, Marina ainda recebeu a dica de Ícaro Conceição para mergulhar o fígado no leite e suavizar o sabor metálico. Porém, a orientação foi aplicada tarde demais. Marina optou por fígado de galinha, enquanto Luiza escolheu o bovino. Ambas entregaram receitas elogiadas, o que gerou um empate entre os mentores Atala e Rueda.

A decisão então passou para Renata Vanzetto. “Eu vou ter que pegar pelo em ovo. O prato que eu vou salvar foi o que mais me alegrou e me surpreendeu. Eu vou salvar o prato da Luiza.”

Assim, Marina Fucano se despediu da competição com lágrimas nos olhos e foi aplaudida pelos colegas. “Estou chorando, mas é um choro de felicidade e muita gratidão. Agradeço demais a oportunidade”, disse ao encerrar sua jornada no reality.