Crítico de gastronomia e vigilância sanitária detonam restaurante dos pais de Lady Gaga

De acordo com o site The Smoking Gun, que teve acesso aos documentos, na inspeção que o lugar sofreu dia 2 de outubro, foram citadas oito infrações sanitárias, por separado.

 

Entre os problemas encontrados pelas autoridades de saúde estão o mau asseio pessoal, panos de limpeza sujos, trabalhadores em contato direto com os alimentos, considerado uma fonte potencial de contaminação.

 

Nos Estados Unidos, o departamento de saúde costuma dar grau C para restaurantes que somam 28 pontos ou mais por causa de infrações. No caso, o Joanne's Trattoria acumulou 42 pontos.

 

Além dessa rasteira da vigilância sanitária, Michael Kaminer, crítico de gastronomia do jornal New York Daily News visitou o lugar esta semana e fez várias críticas à comida.

 

"Fui com a mente aberta apesar que a maioria dos meus colegas haviam descrito o Joanne's Trattoria como a pior coisa depois da herpes. Parece de propósito. O lugar não tem nem a criatividade, nem o compromisso que transformaram sua filha em uma estrela. O resultado de uma produção sem vida, e sem cuidado".

 

Nem a comida conseguiu agradar o paladar do especialista: "Gaga culpa a comida de seus pais pelo seu recente aumento de peso, mas o mais provável é qualquer um sair com fome desse lugar", comentou, agregando que a decoração 'é genérica e sem encanto'.

 

"Lhes recomendo evitar se afogar com o Tiramissu, cuja base dissecada tem um creme gelatinoso que tem sabor a plástico", arrematou Kaminer.