Chef Dalton Rangel terá quadro culinário do Aqui na Band

O Aqui na Band, programada apresentado por Silvia Poppovic e Luís Ernesto Lacombe, terá uma surpresa desta segunda-feira (10): um quadro culinário comandado pelo chef Dalton Rangel.

Com uma vasta experiência no mundo da gastronomia, ele promete receitas práticas, diversificadas e que possam atender diferentes situações do cotidiano do telespectador.

“A cada semana vou trazer um tema diferente. Em um dia vou falar sobre cozinha de banquete, para quem vai receber mais de 10 pessoas em casa, por exemplo. Não precisa gastar tanto dinheiro, contratar uma empresa para isso. É só ter programação e o mínimo de conhecimento técnico. Em outro dia, vou mostrar uma cozinha mágica, criativa, e mexer com nitrogênio líquido, esterificações, termos e procedimentos que normalmente as pessoas nunca viram”, explicou Dalton, que promete falar de produtos da atualidade também.

“Vamos trabalhar com a cozinha do dia a dia. Vou estar muito ligado a todas as estações e aos preços dos ingredientes. Pretendo aplicar muita técnica, mas sem ser chato, para que a comida das pessoas seja melhor e, para isso, ninguém precisa comprar filé mignon ou lagosta”, contou.

Mas caso você não esteja acostumado a cozinhar frequentemente, não se preocupe: o chef dará uma atenção especial também.

“Eu costumo dizer que para cozinhar, basta querer. Se a pessoa tiver o mínimo de interesse por aquilo, vai conseguir acompanhar o raciocínio, depois poderá pegar a receita novamente na internet e seguir o passo a passo. A única coisa que ela vai precisar prestar mais atenção são nas dicas que passo nas entrelinhas no decorrer da receita, que é algo que faço constantemente”.

“Estou muito feliz com esta nova fase na minha carreira e o público vai conseguir sentir essa felicidade através do meu desempenho. Chego ao Grupo Bandeirantes de peito e coração aberto para receber elogios e críticas porque eu amo o que faço e quero passar esse amor para as pessoas”, declarou ele, que está com grandes expectativas de sua estreia na atração.

Além de apresentar o quadro culinário, Dalton terá a chance de interagir com o elenco do programa, sendo este um fator essencial para aceitar o convite.

“Esse foi um dos principais motivos que me fez aceitar o convite do diretor Vildomar Batista. Terei a oportunidade de mostrar minha visão não só na gastronomia, mas também como pessoa. Além disso, logo que cheguei à Band, percebi o clima familiar que existe entre todos os funcionários. A maneira como fui recebido aqui me deixou muito confortável para que eu exercesse a minha função”, finalizou.

O Aqui na Band vai ao ar de segunda a sexta-feira, das 9h às 10h55, para todo o Brasil.

Animados para a participação do Chef Dalton Rangel?